Alkion Ερυθρός

Οίνος Ερυθρός Ξηρός 

Cabernet Sauvignon και Syrah 

 

· Τύπος κρασιού: Ερυθρός Ξηρός 

· Κατηγορία: Ποικιλιακός Οίνος 

· Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 60% – Syrah 40%

· Αλκοολικός βαθμός: 12%

· Περιοχή: Από αμπελώνες της περιοχής των Γερανείων 

· Εσοδεία: 2022

· Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή οινοποίηση 

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Φωτεινό κόκκινο χρώμα Έντονη μύτη, τυπική του ποικιλιακού χαρακτήρα του Cabernet Sauvignon, αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, και κέδρου . Καλή τανική δομή με ισορροπημένη οξύτητα, φινέτσα και μακρά επίγευση. 

 

Προτάσεις σερβιρίσματος: Συνοδεύει κρεατικά, μαγειρευτά κατσαρόλας με έντονη γεύση, παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, χοιρινό με δαμάσκηνα, αγριογούρουνο, ζουμερά κόκκινα κρέατα με πλούσιες σάλτσες.

Σερβίρεται στους 12° C – 16° C.